饮品店消费小调查结果公布！

2017-04-30 新天丰商贸有限公司

        相关机构专门制作了一份《饮品店消费小调查》，许多读者参与其中分享了自己的选择，我们一起来分享结果。

 64％的人选择了“主题突出，配合多样”，没有主题的、什么类型都有的菜单不受待见，另外“产品线短，选址明确”选择占比为26％，菜单好选择，品种不过分的多，也是有利于销售的一个因素。

        80％的人“非常在意”，而有15％的人“一般在意”，消费者历来对饮品店环境的重视程度高，这一次调查也体现了。物料的摆放、产品制作流程、操作台清洁度、人员服装、桌椅墙壁、地板等可见之处，以及招牌是否破损等等问题都逃不过消费者的一双眼睛。

        84％的人选择“口味合适”，看来在口味为王的时代，饮品的口味将是决定生死的一件事。只有少部分人对“价格合适”表示支持，对价格更敏感的消费者看重的是这个部分。

        51％的人选择“一定会”，39％的人“一般会”员工的操作熟练度是在接单较多的时候直接考验这家店的留单率，否则很多顾客会因为等得不耐烦转投他家。这一点在新店开业以及有策划活动的时候显得尤为关键。很多顾客会在等待的过程中，观察员工的一套连续操作。许多细节将会打动到他们，如果员工做事忙乱无次序，势必会导致顾客渐渐流失。

饮品店的位置会影响你购买吗？

        60％顾客“非常在意”饮品店位置方便与否，28％的人“偶尔会”在意，10％的人表示“没有影响”一家店距离远近往往会让顾客按脚投票，在选址上，让你部分顾客更容易找到你和到达你这里，将会非常重要。希望大家参考了这个小调查，能够有所收获，新天丰与您一起学习进步！